Frutos de Mar

Durante el 2024, el valor total de la exportación de algas comestibles a nivel mundial  superó los USD 904 millones.

Este artículo se basa en la partida arancelaria 030614 “Cangrejos congelados, incluso ahumados, incluso pelados o no, incluidos los cangrejos

El consumo per cápita de pescados y mariscos en Bulgaria es de aproximadamente 5.2 kg y si agregamos el consumo en restaurantes sería de 8.8 kg

Los mejillones en el mercado internacional el mejillón se viene comercializando en diferentes presentaciones (frescos, congelados, ahumados, preparados o conservados, etc.).

Durante el 2023, la demanda internacional o importación de conchas de abanico o de vieiras  alcanzó 18, 822 toneladas.

Más 55 % del valor exportado de camarones y langostinos lo concentra dos mercados Ecuador e India. Estos 2 mercados exportan más de USD 11 mil millones de dólares.

En 2019, las importaciones de pulpo congelado superaron los USD 2,113 millones y en 2023 alcanzaron más de más de USD 2,378 millones.