Los mejillones en el mercado internacional el mejillón se viene comercializando en diferentes presentaciones (frescos, congelados, ahumados, preparados o conservados, etc.). La importación de mejillones son demandados en diferentes países, pero principalmente los mercados de europa.
Una de las presentaciones del mejillón que veremos en esta oportunidad será la partida arancelaria 160553 “mejillones preparados o conservados (excepto ahumados)”.
Con respecto a la oferta internacional, los principales exportadores de mejillones preparados o conservados durante el 2021 han sido Chile, España, China y Dinamarca.
El principal exportador mundial de mejillones es Chile. Durante el 2021 concentró el 64.6 % del mercado global. Las exportaciones de Chile de mejillón en preparado o conservado han superado los US$ 200 millones en los últimos años.
Cuadro Nº1
Exportación Chilena de la partida 160553 (Millones de US$)
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 209 | 212 | 202 | 248 | 271 |
| Fuente: Trademap – Elaboración: MS Consultores Peru EIRL | ||||
La importación de mejillones preparados o conservados ha crecido en estos 5 años a excepción del año 2018. La tasa de crecimiento (2017 – 2021) de los mejillones en valores y cantidades han sido del 3 %. Sin embargo entre los años 2020 y 2021 la tasa de crecimiento en valor fue del 15 %.
Cuadro Nº2
Importación Global de la partida 160553 ( Millones de US$)
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 327 | 331 | 313 | 333 | 379 |
| Fuente: Trade map – Elaboración: Propia | ||||
Como se comentó líneas arriba los principales importadores de mejillones provienen de países europeos. Estos han sido en primer lugar España, Rusia, Francia, Estados Unidos. Cabe resaltar que antes del 2018 el segundo país importador era Italia y Rusia ocupaba el quinto lugar.
Así mismo, hay mercados que tienen tasas de crecimiento interesantes como: Ucrania, Reino Unido, Portugal, Letonia y Lituania. En esta ocasión exploraremos el mercado de Ucrania.
Ucrania es el segundo país más grande de Europa, con 603 550 km 2, limitando con Rusia, Bielorrusia, Polonia, Eslovaquia, Hungría, Rumanía, Moldavia, Mar Negro y Mar Azow. Con una población de más de 43 millones de habitantes y un per cápita de 4,835 dólares (BM 2021).
Las importaciones de mejillones por Ucrania, han crecido en los últimos años a una tasa de crecimiento en valor del 24% y en cantidad 25 %. Sin embargo entre el 2020 y 2021 la tasa en valor se redujo en 16 %. Es decir se dejo de importar por un valor mayor a los 3 millones de dólares
En los último 5 años, las importaciones ucranianas han sumado US$ 70 millones de los cuales más de US$ 66 millones corresponde a Chile, es decir casi el 95 %. El segundo proveedor de Ucrania es china con una participación del 2.71 %.
Ucrania cuenta constantemente con 5 países proveedores que son Chile, China, España, Lituania y Nueva Zelanda; aunque estos dos último países han sido reemplazados por Belarús y Letonia en 2021.
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