Kiwi en el mercado internacional

El kiwi es una fruta originaria de China, que se ha ido introduciendo en varios países del mundo, la cuales han visto una oportunidad para su producción y exportación, pues esta fruta aparte de su buen sabor, brinda beneficios a la salud, ya que reduce los riesgos de cáncer, enfermedades cardíacas, controla la presión sanguínea, degeneración de la vista, etc.

Por estas razones es importante conocer como esta fruta se viene desarrollando en el mercado internacional para poder elaborar nuevos productos a base de kiwi. Y una forma de conocer es asistir a ferias Internacionales sobre todo de alimentos.

Exportación de kiwi en el mercado mundial

Las exportaciones de kiwi en los últimos años han venido creciendo a una tasa promedio anual del 7 % ; sin embargo, durante el 2019 las exportaciones solo alcanzaron más de US$ 2,909 millones ( US$ 173 millones menos que el año anterior).

El principal país exportador en el mercado global es Nueva Zelanda, pues en el 2019 concentro aproximadamente el 51.3 % del valor total de las exportaciones de kiwi, es decir más de US$ 1,492 millones. Siendo Japón  uno de sus principales compradores, representando casi el 25% de sus exportaciones.

Mercado Europeo de Kiwi 

En el continente europeo el país que brilla por excelencia en exportar kiwi es Italia, ocupando así el segundo lugar en la exportación mundial de este fruto. Italia exporto 304,147 toneladas durante el 2019 (10,844 toneladas más que en 2018).

Mercado Americano de kiwi

Con respecto al continente americano la estrella en la exportación de kiwi es Chile superando de lejos al segundo país de este continente, Argentina. Las exportaciones chilenas de kiwi durante el 2019 superan los US$ 172 millones, monto que lo ubica como el cuarto país exportador a nivel mundial. 

Importación de Kiwi a nivel internacional.

La importación de Kiwi durante el 2019 llego a superar los US$ 3,175 millones (monto menor en comparación al año anterior, donde se exporto una suma superior a los de US$ 3, 253 millones). Sin embargo, la tasa de crecimiento promedio en los últimos 5 años es del 9 %.

Los 5 principales mercados de mayor demanda son: China seguido de Japón, en tercer lugar Bélgica, cuarto lugar Alemania y finalizando esta lista Alemania. Estos 5 países absorben más del 49 % de las importaciones de kiwi a nivel mundial. (Ver cuadro Nº 1)

Precio de importación

El precio promedio de importación por kilogramo en 2019 ha sido de US$ 2.55 (precios CIF). Siendo los países asiáticos, China y Japón, los que tienen un valor CIF por kilogramo mayor, US$ 3.53, US$ 3.86, respectivamente. Mientras que España por cada kilogramo paga a precio CIF  US$ 1.60.

Cuadro Nº 1

PaísToneladasValor US$ (miles)Precio CIF/kg (und)
China128 742454.6093.53
Japón106 500410.7073.86
Bélgica154 487251.9211.63
Alemania107 462231.0982.15
España135 937218.0911.60
Fuente: Trade map – Elaboración: MS Consultores Peru EIRL