Mercado de Chocolate a nivel global
¿Quién no se ha resistido al sabor del chocolate?, más allá del placer que despierta el chocolate, el mercado internacional de chocolate mueve hoy miles de millones de dólares en sus diversas presentaciones, convirtiéndose en uno de los mercados más diinámicos del sector agroindustrial.
Según el estudio de Research and Markets, » Chocolate industrial: análisis y trayectoria del mercado global«, se proyecta que el mercado internacional de chocolate industrial registrará una tasa de crecimiento anual compuesta de 4.3 % durante el periodo 2022 al 2026, refeljando una demanda sostenida a nivel mundial.
Dentro del comercio internacional, el grupo de productos denominados “chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao” representa más del 50 % del valor exportado relacionado al mundo del cacao y sus preparaciones, consolidándose como el principal segmento de valor de esta industria.
Exportaciones de Chocolate a nivel global
En 2024, las exportaciones mundiales de chocolate y demás preparaciones superaron los USD 43 mil millones, cifra que representa un crecimiento del casi el 50 % en comparación con el año 2020. En los últimos cinco años, este grupo de productos ha mostrado una tasa de crecimeinto promedio anual del 11 %, evidenciando su fuerte dinamismo en el mercado internacional.
Los principales países exportadores de chocolate en 2023, fueron Alemania, Bélgica, Polonia, Italia y Países Bajos, con participaciones de mercado del 16.2 %, 12 %, 7.4 %, 7.1 % y 6.5 %, respectivamente. En conjunto, estos cinco países concentran el 49 % del mercado internacional de chocolate.
Gráfico Nº1
Como se aprecia en el gráfico, Alemania se mantiene como el principal exportador de chocolate con una tasa de crecimiento promedio anual de 9 % entre 2020 y 2024. Consolidando su liderazgo dentro de este mercado altamente competitivo.
Principales importadores de Chocolate a nivel internacional en 2024
En cuanto a la demanda internacional, Estados Unidos de América se posiciona como el principal importador de chocolate, seguido de Alemania, Reino Unido, Francia, y Países Bajos.
Estos cinco mercados concentran el 41 % de las importaciones mundiales de chocolate y sus diversas presentaciones, reflejando el alto nivel de consumo y la importancia estratégica de estos mercados dentro del comercio internacional del chocolate.
Gráfico Nº2
El mercado internacional de chocolate sigue mostrando una demanda constante y una fuerte presencia en economías desarrolladas tanto en la oferta como en la demanda.
Las cifras confirman que el chocolate teien una perspectiva de crecimeinto estables en los próximos años. Por lo cual, te invitamos a revisar las principales ferias internacionales de alimentos y descargar de forma gratuita, las principales ferias de chocolate 2025.
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